材料 ：精品五花肉，蒸肉肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉。转中小火30分钟左右 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口蒸肉米粉 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，甘甜撒上葱花即可 。可口（料酒 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。老抽 ，可口6.入锅蒸 ，大火至水开后 ，生抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片，（五花肉整理好 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的肉片。可以把土豆加点盐 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。
3.蒸五花肉 ，再放步骤3里处理好的五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，吃的时候是清淡的，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，
味口较重的话 ，另外，土豆
调料 ：料酒 ，胡椒粉，老抽，