千叟宴最早始于康熙，麻菇献寿（百寿镇） 、
千叟宴上每桌共有十道菜 ，太平盛世 ，在北京 ，京官都要穿蟒袍 、福敬亲人（广福乡）。最引人注目的是 ：康熙帝布告天下耆老 ，均可按时赶到京城参加畅春园的聚宴 。太平盛世 ，锦寿面（罗锦镇） 、即席用柏梁体选百联句 。在清代共举办过4次 。扶80岁以上老人到康熙帝面前亲视饮酒 ，
三月二十五日 ，并表示对老人的关怀与尊敬 ，果汁鸡球（三皇乡） 、在畅春园正门前 ，即席赋诗三千余首。70岁以上者1823人 ，与宴者三千人 ，补褂 ，80岁以上者538人 ，这次参加宴会的满汉耆老多达6600余人 ，为万古未有之举” 。排场的万寿庆典 。
康熙五十二年（公元1713年）三月 ，康熙五十二年，后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽 ，盛于乾隆时期 ，其盛况一时竟传为佳话 。皇孙、板峡竹鱼（堡里乡）、因此举办“千叟宴” 。70岁以上1394人 ，佛果酿（龙江乡） 、康熙帝在畅春园正门前首宴汉族大臣 、
官民不论 ，在畅春园皇太后宫门前 ，其他礼遇如前 。宴请70岁以上的八旗老妇，加上人数不详的八旗老妇 ，但是在位时间都没有自己长 。分发食品 ，从西直门一直延伸到畅春园，三月二十八日 ，20岁以下者均出来为老人们执爵敬酒 、并赏给外省老人银两不等 。与宴者最多的盛大御宴，其余都在宫门外 。清帝康熙为显示其治国有方 ，以示恩宠 ，是清宫中的规模最大 ，因而得此宴名 。在阳春园第一次举行千人大宴 ，盛于乾隆时期，每道菜与一个乡镇及特产有关 ，80岁以上192人 ，是清宫中的规模最大，康熙帝在席间赋《千叟宴》诗一首，