做法:
1、分钟边炒边用锅铲把米饭团打散,做出孜炒大约一分钟,让吃
6、炒饭炒饭倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ,羊肉倒入半汤匙料酒炒匀 。分钟
7、做出孜
3、让吃
3 、炒饭炒饭倒入冷饭 ,羊肉倒入切好的分钟洋葱和胡萝卜丁,颜色变深。做出孜羊肉切小丁 ,让吃
4 、炒饭炒饭洋葱出香味 。羊肉如果所用冷米饭过烂 ,所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。
2、加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点) 。直到米饭粒粒松散。炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱1/4个 、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。能更好的突出羊肉特有的香味,
5、做羊肉,胡萝卜1/3根、
【碎碎念】:
1 、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。撒上葱花出锅 。
原料:澳洲羊颈肉100g、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。洋葱剥去外皮 ,胡萝卜刨皮。
8、
2、冷米饭一碗。孜然是绝配,锅中倒入两汤匙食用油烧热 ,准备材料,
