2 ,面羊面
原料:白水羊肉250克 刀削面
配料:白菜四片 番茄一个 木耳一把 青椒两个 姜一块 蒜两瓣 煮羊肉的肉烩原汤适量
调料:盐两茶匙 黑胡椒一茶匙 羊油辣椒适量
做法:
1 ,木耳一起炒均匀。刀削把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用 。夏日调入盐 ,口水锅里放油,面羊面尝一下味道,肉烩番茄 ,刀削要是夏日全家都吃辣椒,锅里兑水烧开,口水辣椒油可以这个时候放) 。面羊面
4,肉烩白菜切断 ,刀削
3 ,羊肉切块,
7 ,大火烧开 ,
8 ,
炒羊肉姜片(我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的 ,面条放入大火烧开,吃的时候根据喜好放蒜泥和辣椒油。兑入煮羊肉的汤 ,木耳泡好撕小块。番茄切块 ,放入白菜,5 ,胡椒粉 。姜切片 。
6,
