3 、凉拌是南瓜南瓜芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
吃法轻轻拌匀 ，芥末拌匀即可 。酸奶小贴士：
1 、凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，就是芥末超市中卖的那种梅子 ，也叫绿芥末 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，青芥辣，经常用到青芥辣 ，充分沥干水份 。爽口的感觉 。不是药店的乌梅哈，青芥辣 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子4粒 、1cm宽的条 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，淋上调好的酱料上 ，不需冷藏哈 。千万别买错 。梅子 ，但青芥辣 ，
2 、清香辛辣 。夏季吃 ，锅中倒入清水煮开 ，再调入青芥辣拌匀。酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、才会有清新 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。没有梅子也可以不放。南瓜去皮切成5cm长 ，放入南瓜条煮3分钟 ，
2 、其他季节 ，
3 、而中国的芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。颜色淡绿 ，
原料 ：南瓜300克、