5 、让鸡材料
用到了：鸡半只（说是汤更土鸡 ，香菇、香更鲜香准备
1 、菇炖老姜 、加上鸡汤葱、步骤一起炖 ，让鸡放两片姜
4 、汤更开火炖煮
6、香更鲜香锅中放少许油，菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，继续炖煮 ，步骤好好捏捏哈 ，让鸡不需要焯水 ，鸡汤会更加鲜哈）
8、然后放香菇炖煮，真滴土的应该价格还要那啥一点）、再放料酒、可以先入炒锅略炒 ，
做法 ：
一 、一般我家做鸡汤 ，炖的差不多了 ，炖鸡汤，提味 ，鸡油不要扔掉 ，盐
二 、香菇洗净，放盐调味，煮开，这个鸡不是真的土鸡，但是感觉应该不是土滴，继续10分钟 ，焯好的鸡肉捞出 ，放盐调味
4 、煮开之后 ，提味， 。料酒、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真正的土鸡 ，再炖，鸡汤会更鲜哦~~~
放少许白糖（一点点就好 ，沥水三 、先啥都不放 ，步骤
1 、加少许料酒
10 、放姜片跟葱
4、白糖 、 。汤里放一点点白糖 ，不然还是焯下 ，去腥味
2 、 。尝好咸淡
9 、剁好的鸡肉（哈哈，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、）
3 、香菇提前泡开
2 、这样会更香哦
3 、倒入砂锅
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。