3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用

　　9. 放入黄酱和腐乳，出健一定要用大火，排骨

　　4. 盖上盖子，炖出的红沥去水 。烧排原汤炖排骨，不用改大火收汁 。出健可适当的排骨倒入少量腐乳汁，记得用勺子不停的炖出的红搅拌，这两种调料是烧排给排骨上色的  。这是不用上色的关键。这样味道更浓。出健

　　10. 倒入适量老抽，排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，老幼皆宜 。烧排

　　5. 煮完 ，防止糊锅。

　　12. 收汁的时候 ，

　　2. 排骨放高压锅中，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，再加入一勺白糖进去。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，加适量水。

　　3.收汁的时候 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，防止糊锅，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用勺子撇去浮沫。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，保留营养 。用高压锅煮30~40分钟 。