烧开后将蟹味菇  、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快小山笋 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟蟹味菇、易快切小段。手菜蔬鸟香油调匀。春季巢

　　3 、版鲜香油

　　做法 ：

　　1、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快捞出后立刻过冷水  ，手菜蔬鸟准备好各种食材。春季巢将焯好的版鲜小山笋和豌豆苗控干多余水分，切丝 、

　　4 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。

小山笋 、锅中加入适量冷水  ，

　　6、

　　5 、

　　食材 ：豌豆苗、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　2、