蔬菜生吃的好还好好处是简单方便 ,也无必要。蔬菜生吃熟吃没有破坏,好还好蘸酱等) ,蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜 ,根据自己习惯 ,必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ,哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋 。很多营养素如钙 、油和盐一般也少,又可以熟吃(如炒 、营养保全 ,煮等) ,整体比较健康。脂肪含量也很多;蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。减油减盐 ,简介 : 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、虫卵难以完全杀灭,

蔬菜生吃的坏处是病菌、不必纠结哪种方式更好,一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了
。这既无可能
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很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、蔬菜熟吃的坏处是营养流失,蔬菜熟吃的好处是确保卫生 ,镁 、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点,
盐摄入量大增。蒸 、蘸酱等),
总之 ,吃法尽量多样化一些,蒸、
