准备过程：
1、搭配丁
新吃盐、法沙锅内倒入少许油 ，茶白立即捞出备用 。玉菇3 、烩鸡
4、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁鸡丁 、新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙加适量水把白玉菇 、茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇掰开洗净备用 。烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉去皮去骨 ，鸡腿洗净 ，(约2分钟)
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
制作过程 ：
1 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、调入适量盐码味，沙茶酱炒匀，沙茶酱50克 、鸡精、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加少许油，白玉菇切去尾部菇蒂 ，加入沙茶酱炒匀。白玉菇1包(约150克) 、黑胡椒粉 、把净肉切成丁备用 。
4 、
2 、
5 、盐1小勺 、
2 、